래디시 먹던 거랑 먹는 와인
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래디시 먹던 거랑 먹는 와인

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제품 정보

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용량·수량
135*193*15 mm
도서명
먹던 거랑 먹는 와인
저자, 출판사
이영지, 래디시
크기(파일의 용량)
135*193*15 mm
쪽수
252 쪽
제품 구성
도서 1권
발행일
2025-06-09
목차 또는 책소개(아동용 학습 교재의 경우 사용연령을 포함)
9791193406090 - 13590 먹던 거랑 먹는 와인 작가의 말 Chapter 1 떡볶이와 와인의 상관관계 페어링 진입기 페어링 이해기 페어링 경험기 Chapter 2 페어링 본격 스터디 떡볶이 맛 정의하기 신맛, 짠맛, 매운맛 이해하기 떡볶이를 와인과 먹으면 어떤 맛으로 바뀔까? 살면서 알아두면 좋은 포도 이름 20개 Chapter 3 일상와인 실습 4월의 페어링 01 비비고군만두 + 만두화이트 02 기본 김밥 + 김밥스파클링 03 갈비찜 + 갈비찜레드 5월의 페어링 01 그린올리브 + 올리브화이트 02 삼겹살 + 삼겹살레드 03 소고기구이 + 소고기레드 6월의 페어링 01 후라이드치킨 + 후라이드치킨스파클링 02 초당옥수수 + 옥수수화이트 03 수박 + 수박스파클링 7월의 페어링 01 엽기떡볶이 + 떡볶이스파클링 02 문어감자샐러드 + 문어화이트 03 순대 + 순대레드 8월의 페어링 01 생선세비체 + 세비체화이트 02 치즈를 얹은 복숭아 + 복숭아화이트 03 냉제육페어링 + 냉제육화이트 9월의 페어링 01 오리지널 포카칩 + 포카칩스파클링 02 가을꽃게찜 + 꽃게찜화이트 03 지코바숯불치킨 + 지코바피노 10월의 페어링 01 햄버거 + 토마토스파클링 02 크림파스타 + 버터화이트 03 브리치즈 + 브리치즈레드 04 양꼬치 + 양꼬치레드 11월의 페어링 01 석화 + 굴스파클링 02 루콜라샐러드 + 샐러드화이트 03 초밥 + 초밥화이트 04 김치찜 + 김치찜리슬링 05 동파육 + 동파육레드 12월의 페어링 01 방어회 + 방어스파클링 02 감바스알아히요 + 감바스화이트 03 가정식 스테이크 + 스테이크레드 04 슈톨렌 + 과자포트 1월의 페어링 01 딸기 + 딸기스파클링 02 개복숭아절임 + 트러플화이트 03 뼈찜 + 뼈찜레드 2월의 페어링 01 옛날통닭 + 통닭스파클링 02 보쌈 + 보쌈화이트 03 만두 + 만두레드 TIP 일상와인에 어울리는 일상 음식의 또 다른 정리 목록 Chapter 4 테크닉 [온도] 불행해지고 싶다면 미지근한 스파클링을

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